#江西小炒代表团又双叒来了# 【当鲜竹笋遇上滑肉，鲜香爽口，回味长久！】

2024-9-9　

江西小炒，好吃不贵。第四十道菜：滑肉笋片。走进江西宜黄，不得不提这道佳肴，食材选用山间清晨采摘的鲜竹笋，经过日晒变成鲜脆的笋干，切

丝、焯水，再配上鲜嫩的猪里脊肉。肉质嫩滑不腻，笋片脆中带甜，出锅时轻撒一把葱花，瞬间香气四溢。品尝之间，感受宜黄独有的风土人情！品

滑肉笋片，饮四特美酒，一起为“江西小炒”上分吧！