医线观察|古方新“炼”,江西鲜竹沥的现代化出海之路

2026-8-12 

近日,记者走进江西景德镇中药股份有限公司的生产车间,只见机器正有节奏地运转:从竹子干馏、提取汁液,到灌装、封瓶,一列列棕黄色的鲜竹沥口服液整齐“下线”,随即快速打包发往全国各地。这是全国首条中药液体饮片自动化生产线,也是鲜竹沥产业化的现场。

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图:江西景德镇中药股份有限公司中药生产车间

“让鲜竹沥真正留下来”

然而,现代化场景的背后,是一张传承了千年古方长期面临品质不稳定、难以标准化的困境。鲜竹沥早在1300年前就被古人用于止咳化痰,并应对痰浊阻络引起的脑梗、心梗及动脉粥样硬化等疾患。但古法火烤取汁,温度难以精准把控,汁水质量全凭经验;明火燃烧产生的大量浓烟,既污染环境,也无法满足现代药品生产的质量要求。这剂良方虽好,却长期困于药铺,难以走向规模化生产。

江西是产竹大省,竹子资源丰富,长期以来多被制成竹器,药用潜力并未真正释放。一边是方法的局限,一边是资源的浪费,这让江西中医药大学教授杨明团队在7年前,决定古方进行现代化创新。“必须在传承古方思想的同时,用创新让鲜竹沥真正留下来。”

电磁干馏破解“控温防氧”两大难题

如何精准控温?如何防止竹子高温下氧化燃烧?这是摆在杨明团队面前的两大核心难题。经过反复试验,团队摸索出一套电磁干馏新技术:将竹子包裹在密闭的不锈钢罐体内,利用电磁隔空均匀加热,同时对罐内抽真空并充入氮气,彻底隔绝氧气,从根源上杜绝燃烧。“竹子一旦氧化就会起火,防氧控氧是技术攻关的重中之重。”杨明解释。

温度控制和防氧化难题由此迎刃而解,一套现代标准化流程也随之诞生:鲜竹经清洗、机械切段,自动送入罐体快速干馏,竹汁在受控环境下温和析出,再通过减压技术全部抽吸而出。整个过程汁水悉数回收,有效成分得以完整保留。

当第一瓶由这项技术提取的鲜竹沥口服液问世时,他难掩激动:“这是古人留下的财富,需要我们不断挖掘创新,与企业携手,才能真正传承好、转化好。”

日产量跃升150倍,千年古方重现生机

技术突破之后,产业化紧随而至。江西景德镇中药股份有限公司将杨明团队的设备、工艺及鉴定等多项专利整体引入,建起全流程自动化生产线。

产业化的第一道关口,是原料保鲜。为最大限度锁住竹液活性,公司特地将药厂建在竹林旁,每天收购大量新鲜竹子,确保当天砍伐、当天灌装,并配套建设冷库用于短时锁鲜,保证竹料水分不流失。

在竹子筛选上,工厂优先选用三年以上的竹子,经现代化破竹机加工成片状后送入设备干馏。整个自动化过程一天可处理十吨竹子,干馏出汁率从以往的1%—2%大幅提升至5%—10%,全程在无菌环境中完成,一举破解了产量低、卫生难以保障等长期痛点。

“投产后,我们每天可生产30000瓶鲜竹沥。”江西景德镇中药股份有限公司董事长徐葱茏告诉记者,在产业化之前,一天产量仅有150瓶左右,跃升了150倍。

如今,这瓶售价20多元的鲜竹沥口服液,每年有80%的产量销往省外并远渡重洋,不仅首次实现了中药液体饮片的出口,更成为了一张走出国门的江西中药名片。

从竹器到药品,从火烤到智造,江西鲜竹沥的“突围”,印证着传统中药在创新转化中赢得的认可,也映射出一条古方新用的发展路径。