编者按：强国必先强农，农强方能国强。“十五五”规划纲要提出，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业。当前，地理标志产品作为地域特色与文化传承的载体，正从“土特产”向“品牌货”加速转型。紧扣政策导向，央广网特别策划推出“地标中国行”融媒体采访活动，聚焦地标特产“出省出圈”实践，探访地标背后的农艺传承、人文故事和发展创新，助力更多的地标风物从“地域符号”变身“国民潮品”，创新赋能破圈出彩。

央广网九江9月20日消息（记者胡斐闵楠思实习记者刘云雨）江西庐山，云雾终年缭绕山间，滋养着连片茶园。得天独厚的山地环境，孕育出独树一帜的庐山云雾茶。如今，依托本地茶园资源与制茶工艺革新，庐山云雾茶跳出传统名茶发展桎梏，以品质守根基、以创新拓市场，不仅让老茶品焕发新生，也实实在在带动了当地茶产业提质、茶农增收。

茶农们身背竹篓，在茶园里采摘鲜嫩茶芽（央广网发韩俊烜摄）

云雾蕴佳茗山水禀赋铸就地道茶香

“形容庐山云雾茶有一句话叫‘色香幽细比兰花’，庐山云雾茶独有的清幽兰花香，是独一无二的地域香。”庐山云雾茶产业集团门店运营负责人管友芳向记者介绍。不同于普通产区茶叶，庐山云雾茶的独特品质，完全依托得天独厚的自然禀赋形成。庐山地处山地丘陵地带，海拔落差适宜，山间常年云雾笼罩、日照柔和、空气湿润，加之本地的酸性腐殖土壤，土质疏松、养分充足，多重特殊的地理、气候、土壤条件相辅相成，为茶树生长营造了绝佳环境，也造就了其香气清幽、茶汤鲜醇的专属特质，成为区别于国内其他茶叶的核心优势。

庐山云雾茶三大特点（央广网实习记者刘云雨摄）

依山种茶、以茶为生，得天独厚的山水茶园，成为当地茶农世代谋生的依托。深耕庐山茶园多年的茶农程明芳坦言：“以前种茶主要靠线下零散售卖，销路单一、收入不稳定，如今随着茶产业标准化、品牌化发展，线上线下销路全面打开，茶叶销量稳步上涨，收入也更加稳定，种茶的底气越来越足。”小小一片茶叶，依托专属生态优势走出深山、打响名气，切实让当地茶农实现稳收增收。

千年承文脉古法匠心坚守品质根基

“庐山云雾茶最早可以追溯到东晋咸和年间，作为贡茶历经唐宋元明清，拥有1700余年的历史。”九江市庐山茶叶科学研究所科研生产科张扬玲向记者介绍，山水灵气孕育好茶，千年文脉滋养茶韵，悠久的贡茶历史，为庐山云雾茶积淀了深厚的品牌底蕴和人文价值。截至2026年，庐山云雾茶品牌价值已达57.17亿元，稳居江西茶叶品牌首位。

工人在现代化茶叶加工厂内，监控自动化生产线加工庐山云雾茶（央广网记者闵楠思摄）

在庐山当地制茶车间内，传统制茶工艺正在与时俱进迭代升级。“庐山云雾茶的核心制作工序为杀青、揉捻、干燥，我们在恪守古法技艺的基础上，紧跟市场多元化消费需求，持续优化、新增新工艺，不断打磨提升茶叶品质。”九江市庐山茶叶科学研究所制茶师张学成在制茶工坊介绍道。依托古法技艺打底、现代工艺赋能，当地实现传统非遗制茶技艺与标准化、精细化生产深度融合，让千年贡茶的品质优势持续稳固。

创新拓新局多元业态激活产业破圈

“我们坚守地标品质，甄选庐山本地群体种茶源，实行传统与创新双线运营。”庐山云雾茶产业集团董事陈胜介绍，传统线深耕原叶茶，主打品质与礼赠市场；创新线推出茶啤、新式茶饮等轻量化产品，贴近年轻群体，打破饮茶场景局限。

企业创新是产业转型的生动缩影。江西农业大学农学院副教授王广利表示，作为国家地理标志产品，庐山云雾茶生态与文化底蕴深厚，是富民特色产业，但仍面临高山适种区域有限、管护水平不均、中小茶企分散、夏秋茶利用率低、加工标准化不足等问题。未来需以标准化、品牌化、三产融合为方向，强化地标保护、规范加工流程、挖掘非遗制茶技艺，发展精深加工、茶文创、茶旅体验，拓展线上线下市场；借力数字技术培育龙头企业与专业人才，统筹“茶文化、茶产业、茶科技”发展，实现生态与经济效益双赢。

围绕三产融合路径，庐山茶叶科学研究所打造茶研学体验项目，集科普教育、制茶实践、茶文化研学于一体，联动开发茶食品、茶文创及周边产品，构建多元消费场景。

孩子在茶园中开展茶文化研学活动（央广网实习记者刘云雨摄）

从千年贡茶到国民茶饮，庐山云雾茶的破圈密码，在于传承与创新共生。这一模式正推动江西地标茶产业高质量发展，谱写富民兴乡新篇章。